Pizzas y Pastas

Pizzas healthy, veggie y vegan

Con Nuestras pizzas healthy, de masa fina, rompemos los guetos gastronómicos y elevamos la pizza a otro nivel, trabajamos con harinas, hechas por nosotros

Pasta Trufa y algas

Pasta de trufa negra con tofu salteado acompañado de focaccia

Pizza Fumada con pasas

Base de salsa blanca vegetal ahumada, mozzarella, espinacas, queso de cabra, pasas y nueces

Pizza Americana

Salsa de tomate, mozzarella, bacon y carne picada

Pasta Brooklin

Salsa de tomate natural con la albóndiga de 250gr rellena de parmesano y recubierta de cebolla crujiente acompañada de focaccia

Rock & Pizza

La pizza es el rock and roll de los alimentos. Es creativo, no pretencioso, no caro, a todo el mundo le encanta y todo el mundo tiene un favorito

Pizza al Horno

Pizzas de masa fina combinando producto crudo y cocinado a la vez, con salsas frías, cremas de verdura como base y caramelizados

Pizza al Taglio

Con masa gruesa, crujiente y con una selección que representa a la perfección la carta de la casa

massas super sanas

Utilizamos Petra italiana, la mejor harina para la pizza, molida a la piedra de forma artesanal y que recupera granos perdidos o en desuso a las que añadimos cúrcuma o trigo sarraceno. La masa lleva una fermentación de 24 a 48 horas y es por ello que nuestros pizzas son tan ligeras.

Massa Normal

Cúrcuma

Trigo sarraceno