Banner 1 nou
Slider Clotenca 4 - copiar
No tots els executius son
iguals. Les nostres pizzes
TAMPOC
TAMPOC
Fondo Slide 2
TINC GANA

De la nostra e-commerce a casa teva. Amb un clic.

SEMPRE AMB TU

I si descarregues la nostra App, a més de gaudir de descomptes i poder accedir a promos exclusives, tindràs tot el nostre univers en el teu mòbil.

Fondo Slide 3
El llibre

Si vols emportar-te tot el receptari de les Nostres pizzes, demana el nostre llibre Veggie Pizzes, de Jordi Devesa, el capo.

previous arrow
next arrow
Banner 1 nou
INSTAGRAM_BRANDING
INSTAGRAM_BRANDING - copiar
No tots els executius son
iguals. Les nostres pizzes
TAMPOC
INSTAGRAM_BRANDING
previous arrow
next arrow

LES MASSES

Utilitzem la Petra Italiana, la millor farina per la pizza, mòlta a la pedra de forma artesanal i que recupera grans en desús o perduts, a la qual afegim kurkuma o blat Sarraí. La massa porta una fermentació de 24 a 48h i és per tot això que les nostres pizzes són tan lleugeres.

normal

kurkuma

blat sarraí

La teca

La matèria primera és la base per a qualsevol mena de cuina, per això, els nostres, són petits proveïdors de proximitat, respectuosos amants del que fan. Tanmateix, combinem processos culinaris d’alta cuina com serien: les llargues coccions a baixa temperatura, els vaporitzats, els fumats i maceracions de tota mena, amb la paciència i l’amor de la cuina de les àvies.

Fondo slide 2
PIZZES
CLASSIC

Les de tota la vida, AMB EL NOSTRE TOUCH PERSONAL i molt de LOVE.

Fondo slide 2-1
PIZZES
HEALTHY

Pizza, healthy, vegetarian, vegan eren conceptes que anaven per separat, amb les nostres Healthy, de massa fina, trenquem els guetos gastronòmics i elevem la pizza a un altre nivell. Treballem amb farines fetes per nosaltres combinant producte cru y cuit a la vegada, amb salses fredes, cremes de verdures com a base i caramel·litzats.

Fondo slide 2-3
Les 4
fantástiques

Són l'evolució de les clàssiques, on els processos i els ingredients que utilitzem, transporten aquestes pizzes a un altre nivell. La cochinita pibil, els bolets, curris, pinya caramel·litzada i crema de mongeta blanca, ingredients que mai hauries pensat per una pizza i quan la provis pensaràs i perquè no abans?

Fondo slide 2-4
PIZZA AL
TAGLIO

Una de les joies de la casa, amb massa gruixuda i cruixent i amb una selecció que representa molt bé a la resta de pizzes de la casa...

previous arrow
next arrow
Fondo slide 2
AMANIDES

Quan vas de l’hort al bol i remates amb combinacions que et fan somiar. HEALTHY & DELICIOUS.

Fondo slide 2 - 2
pasta

Nosaltres et donem les pastes i les salses, i tu esculls la combinació que més t’agradi, fem parelles?

Fondo slide 2 - 3
ENTREPANS

Entre pa i pa, et proposem una sèrie d’ingredients que et faran repensar el concepte que tenies fins ara d’aquest clàssic del fast food mediterrani. Fumats, caramel·litzats, cruixents. Bocata Di Cardinale.

Fondo slide 2 - 4
BURGERS

150gr de la millor carn de Bou, fumada a casa nostra o les Veganes de llavors o Seitàn. Si vols donar el teu punt personal, afegeix el teu topping, en tenim fins a 15 diferents.

previous arrow
next arrow
Fondo slide 2
La Cervesa

La cervesa és un art molt seriós. Per això a casa nostra la tirem amb calma, fent espuma i donant l'últim alè de vida a aquest fermentat, el que d'altra manera es diria "tirada com Déu mana". En tenim de molts tipus, des de les que no porten gluten, a les de tir, plenes d'aromes, gustos i matisos. En la nostra carta us proposem un tipus de cervesa segons el plat que escolliu, aspirant així, al maridatge perfecte.

Fondo slide 2 - 1
El Vermut

Porque yo, naci en el mediterraneo. Vermut de grifu de la casa Zarro i una delicada selecció d'aperitius ben nostres, tot regat amb unes playlist que fan dels nostres Vermuts un dels moments més bons del dia.

Fondo slide 2 - 2
MEZCALS

Selecció d’aquest destil.lat artesanal i mig místic que resa: “para todo mal Mezcal, para todo bien también”. Descobreix-lo combinat amb la sal de chipotle homemade i un tall de taronja, segur no et deixa indiferent. Andeleee!!

Fondo slide 2 - 3
ELS VINS

Descobreix la nostra carta de vins naturals i atrapa els sabors i matisos de les coses ben fetes, com avans. Tot una eco experience.

previous arrow
next arrow

PIZZES

CLASSIC,HEALTHY, LES 4 FANTÀSTIQUES I PIZZES AL TAGLIO.

AMANIDES

VEGETALS, DE CONTRASTOS, CÉSAR I DELIRIUM

PASTA

TALLARÍNS, SPAGHETTIS I TORTIGLIONE

ENTREPANS

FUMATS, CARAMELITZATS, CRUIXENTS…

BURGERS

AMB CARN DE BOU, VEGANES I FUMADES

La Cervesa

SENSE GLUTEN, DE TIR, PLENES D’AROMES, GUSTOS I MATISOS

El Vermut

VERMUT DE GRIFU DE LA CASA, ZARRO I UNA DELICADA SELECIÓ D’APERITIUS

MEZCALS

SELECCIÓ D’AQUEST DESTIL-LAT ARTESANAL

ELS VINS

DESCOBREIX LA NOSTRA CARTA DE VINS NATURALS!

En català, castellà and English.
Restaurant, domicili i take away.

EL NOSTRE MANIFEST

Som gent del barri, volem viure feliços i compartir-ho junts !! Des que va néixer la idea de La Clote hem funcionat com un cervell col·lectiu, nodrint-nos del suport de la gent del barri i la seva energia per posar en marxa aquest espai de gastronomia, amistat, iniciatives solidàries i el que sorgeixi, sempre que sigui bo per a tots nosaltres!!

La nostra cuina és artesanal, l’elaboració és mimosa, amb ingredients frescos i de proximitat, perquè les coses amb amor surten millor.

Al voltant de les nostres taules es practica el respecte, es comparteix la salutació, l’abraçada, i es regala la paraula sincera.

Sigueu benvinguts!

EL NOSTRE COMPROMÍS

Com a individus i com a col.lectiu volem ajudar una mica, així que ens comprometem a:

Donar el 0,5% del benefici trimestral d’aquesta pizzeria per a la conservació marítima a través de l’ONG www.seashepherd.com

1

Repartir l’excedent de menjar entre els més necessitats, directament a través d’organitzacións benèfiques.

2

DOG FRIENDLY FOREVER

Els gossos bons son super welcome!!

PETIT XEf

Tallers de cuina, perquè els més petits i grans també, aprenguin a cuinar amb nosaltres. Desperta el Xef que portes dins i converteix-te en el rei de la cuina. Èxit assegurat. Escriu-nos a info@laclote.es

DESCARREGA LA NOSTRA APP