No tots els executius son
iguals. Les nostres pizzes
TAMPOC
TAMPOC
TINC GANA

De la nostra e-commerce a casa teva. Amb un clic.

SEMPRE AMB TU

I si descarregues la nostra App, a més de gaudir de descomptes i poder accedir a promos exclusives, tindràs tot el nostre univers en el teu mòbil.

El llibre

Si vols emportar-te tot el receptari de les Nostres pizzes, demana el nostre llibre Veggie Pizzes, de Jordi Devesa, el capo.

CRECE CON NOSOTROS
previous arrow
next arrow
Slider
No tots els executius son
iguals. Les nostres pizzes
TAMPOC
previous arrow
next arrow
Slider

LES MASSES

Utilitzem la Petra Italiana, la millor farina per la pizza, mòlta a la pedra de forma artesanal i que recupera grans en desús o perduts, a la qual afegim kurkuma o blat Sarraí. La massa porta una fermentació de 24 a 48h i és per tot això que les nostres pizzes són tan lleugeres.

normal

kurkuma

blat sarraí

La teca

La matèria primera és la base per a qualsevol mena de cuina, per això, els nostres, són petits proveïdors de proximitat, respectuosos amants del que fan. Tanmateix, combinem processos culinaris d’alta cuina com serien: les llargues coccions a baixa temperatura, els vaporitzats, els fumats i maceracions de tota mena, amb la paciència i l’amor de la cuina de les àvies.

PIZZES
CLASSIC

Les de tota la vida, AMB EL NOSTRE TOUCH PERSONAL i molt de LOVE.

PIZZES
HEALTHY

Pizza, healthy, vegetarian, vegan eren conceptes que anaven per separat, amb les nostres Healthy, de massa fina, trenquem els guetos gastronòmics i elevem la pizza a un altre nivell. Treballem amb farines fetes per nosaltres combinant producte cru y cuit a la vegada, amb salses fredes, cremes de verdures com a base i caramel·litzats.

Les 4
fantástiques

Són l'evolució de les clàssiques, on els processos i els ingredients que utilitzem, transporten aquestes pizzes a un altre nivell. La cochinita pibil, els bolets, curris, pinya caramel·litzada i crema de mongeta blanca, ingredients que mai hauries pensat per una pizza i quan la provis pensaràs i perquè no abans?

PIZZA AL
TAGLIO

Una de les joies de la casa, amb massa gruixuda i cruixent i amb una selecció que representa molt bé a la resta de pizzes de la casa...

previous arrow
next arrow
Slider
AMANIDES

Quan vas de l’hort al bol i remates amb combinacions que et fan somiar. HEALTHY & DELICIOUS.

pasta

Nosaltres et donem les pastes i les salses, i tu esculls la combinació que més t’agradi, fem parelles?

ENTREPANS

Entre pa i pa, et proposem una sèrie d’ingredients que et faran repensar el concepte que tenies fins ara d’aquest clàssic del fast food mediterrani. Fumats, caramel·litzats, cruixents. Bocata Di Cardinale.

BURGERS

150gr de la millor carn de Bou, fumada a casa nostra o les Veganes de llavors o Seitàn. Si vols donar el teu punt personal, afegeix el teu topping, en tenim fins a 15 diferents.

previous arrow
next arrow
Slider
La Cervesa

La cervesa és un art molt seriós. Per això a casa nostra la tirem amb calma, fent espuma i donant l'últim alè de vida a aquest fermentat, el que d'altra manera es diria "tirada com Déu mana". En tenim de molts tipus, des de les que no porten gluten, a les de tir, que són Txecas i venen plenes d'aromes, gustos i matisos. En la nostra carta us proposem un tipus de cervesa segons el plat que escolliu, aspirant així, al maridatge perfecte.

El Vermut

Porque yo, naci en el mediterraneo. Vermut de grifu de la casa Zarro i una delicada selecció d'aperitius ben nostres, tot regat amb unes playlist que fan dels nostres Vermuts un dels moments més bons del dia.

MEZCALS

Selecció d’aquest destil.lat artesanal i mig místic que resa: “para todo mal Mezcal, para todo bien también”. Descobreix-lo combinat amb la sal de chipotle homemade i un tall de taronja, segur no et deixa indiferent. Andeleee!!

ELS VINS

Descobreix la nostra carta de vins naturals i atrapa els sabors i matisos de les coses ben fetes, com avans. Tot una eco experience.

previous arrow
next arrow
Slider

PIZZES

CLASSIC,HEALTHY, LES 4 FANTÀSTIQUES I PIZZES AL TAGLIO.

AMANIDES

VEGETALS, DE CONTRASTOS, CÉSAR I DELIRIUM

PASTA

TALLARÍNS, SPAGHETTIS I TORTIGLIONE

ENTREPANS

FUMATS, CARAMELITZATS, CRUIXENTS…

BURGERS

AMB CARN DE BOU, VEGANES I FUMADES

La Cervesa

SENSE GLUTEN, DE TIR, TXEQUES….PLENES D’AROMES, GUSTOS I MATISOS

El Vermut

VERMUT DE GRIFU DE LA CASA, ZARRO I UNA DELICADA SELECIÓ D’APERITIUS

MEZCALS

SELECCIÓ D’AQUEST DESTIL-LAT ARTESANAL

ELS VINS

DESCOBREIX LA NOSTRA CARTA DE VINS NATURALS!

En català, castellà and English.
Restaurant, domicili i take away.

EL NOSTRE MANIFEST

Som gent del barri, volem viure feliços i compartir-ho junts !! Des que va néixer la idea de La Clote hem funcionat com un cervell col·lectiu, nodrint-nos del suport de la gent del barri i la seva energia per posar en marxa aquest espai de gastronomia, amistat, iniciatives solidàries i el que sorgeixi, sempre que sigui bo per a tots nosaltres!!

La nostra cuina és artesanal, l’elaboració és mimosa, amb ingredients frescos i de proximitat, perquè les coses amb amor surten millor.

Al voltant de les nostres taules es practica el respecte, es comparteix la salutació, l’abraçada, i es regala la paraula sincera.

Sigueu benvinguts!

EL NOSTRE COMPROMÍS

Com a individus i com a col.lectiu volem ajudar una mica, així que ens comprometem a:

Donar el 0,5% del benefici trimestral d’aquesta pizzeria per a la conservació marítima a través de l’ONG www.seashepherd.com

1

Repartir l’excedent de menjar entre els més necessitats, directament a través d’organitzacións benèfiques.

2

DOG FRIENDLY FOREVER

Els gossos bons son super welcome!!

PETIT XEf

Tallers de cuina, perquè els més petits i grans també, aprenguin a cuinar amb nosaltres. Desperta el Xef que portes dins i converteix-te en el rei de la cuina. Èxit assegurat. Escriu-nos a info@laclote.es

horari

De dilluns a dimecres
dijous
divendres
DISSABTE
diumenge

19:00 – 23.00
13:00 – 23:00
13:00 – 00:00
13:00 – 23:30
13:00 – 23:00

horari

De dilluns a dimecres
19:00 – 23.00
dijous
13:00 – 23:00
divendres
13:00 – 00:00
DISSABTE
13:00 – 23:30
diumenge
13:00 – 23:00

DESCARREGA LA NOSTRA APP